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延边牛品种性能介绍

延边牛是东北地区精良地方牛种之一。延边牛产于东北三省东部的狭长地啧,散播于吉林省延边朝鲜族自治区的延吉、和龙、汪清、珲春及邻接各县;黑龙江省的宁安、海林、东宁、林口 、汤元、桦南、桦川、依兰、勃利、五常、尚志、延寿、通河,辽宁省宽甸县及沿鸭江一带。

延边牛是朝鲜与本地牛经久杂交的结果,也混有蒙古牛的血液。 延边牛体质结实,抗寒机能优越,耐寒,耐粗饲,受苦,抗病力强,适应水田功课。

产地与散播

主要产于吉林省延边朝鲜族自治州的延吉、和龙、汪清、珲眷及邻接各县。散播于黑龙江的牡丹江、松花江、合江三个地区的宁安、海林、东宁、林口、汤元、桦南、桦川、依兰、勃利、五常、尚志、延寿、适河等地,辽宁省宽甸县沿鸭绿江一带朝鲜族聚居的水境地区。据1982年统件真有延迤牛约耻万头 。

品种形成

据文献纪录,清道光(1821—1850年)以来,中国人夷易近和朝鲜人夷易近就有往来,跟着朝鲜夷易近族的迁入,将朝鲜牛输入我国东北地区。在当地的自然和经济前提下,输入的朝鲜牛和本地牛进行经久的杂交,颠末精心培植而形成延边牛。同时,在形成历程中,也导入了一些蒙古牛和乳用品种的血液。

延边朝鲜族自治州位于吉林省东部山峰地带,属大年夜陆性寒温带半潮湿季风俗候区,年匀称气温2—6℃。年降水量500—700mm,年匀称湿度68.6%,无霜期110—145d。土壤类型有棕色森林土、森林灰化土、生草灰化土、冲击土、水田土、草甸土、草炭池沼土等。植被届氏自山系。上地肥饶,农业临盆较蓬勃,农副产品富厚,天然草场广阔,草种繁多,并有大年夜黾的林间牧地,水草丰美,气候适宜,有利于养牛业的成长。朝鲜族素有养牛习气,对牛分外喜好,喂养治理细致,冬季采纳三暖(住暖圈、饮暖水、喂暖饲料)喂养,夏季放牧,留意淘汰劣质种牛,严格进行选种选配。产区农业临盆上的使役必要,对形成延边牛结实的体质、优越的役用机能部曾起过紧张感化。

建国后,曾对延边牛先落后行查询造访钻研,划定选育区,成立育种组织,建立种牛场和冻精站,开展科学钻研,推广先辈技巧,加速了选育进程,匆匆进了延边牛的成长和质量的前进。

表面特性

延边牛属寒温带山区的役肉兼用品种。体质结实,适应性强。胸部深宽,骨胳坚实,被毛长而密,皮厚而有弹力。公牛头方额宽, 角基粗大年夜,多向外后方舒展成一字形或倒八字角,颈厚而隆起,肌肉蓬勃。母牛头大年夜小适中,角细而长,多为龙门角,乳房发育较好。

毛色多呈浓淡不合的黄色,黄色占74.8%;浓黄色16.3%,淡黄色6.79%,其他毛色2.2%;鼻镜一样平常呈淡褐色,带有黑斑点 。

临盆机能

延边牛自18月龄育肥6个月,日增重为813克,胴体重265.8千克,屠宰率57.7%,净肉率47.23%,肉质优柔多汁,鲜美可口,大年夜理石纹显着。眼肌面积75.8平方厘米。母牛初情期为8~9月龄,性成熟期匀称为13月龄;公牛匀称为14月龄。母牛发情周期匀称为20.5天,发情持续期12~36小时,匀称20小时。公牛终年发情,7~8月份为旺季。老例初配光阴为20~24月龄。

在滋生机能上,母牛初情期为8-9月龄,发情持续期12-36小时,匀称20小时。母牛终年发情,7-8月份为旺季。老例初配光阴为20-24月龄。

延边牛耐寒,在-26℃时牛吸才呈现显着不安,但能维持正常食欲和反刍。

品种机能

延边牛成年公牛体高、体长、胸围、管围和体重分手为:130.6±4.4厘米,151.8±6.2厘米,186.7±7.1厘米,71.1±3.8厘米,19.8±1.2厘米,465.5±61.8公斤,成年母牛分手为:121.8±4.4厘米,141.2±5.3厘米,171.41±6.8厘米,16.8±1.0厘米,365.2±44.4公斤。延边牛性情温驯,持久力强,能拉车、耕地、驮运等,不仅适用于水旱田耕耘,并善走山路和在倾斜地带事情,继续功课不易疲惫。瞬间最大年夜挽力:公牛匀称为425公斤,占体重的72.5%;母牛匀称为331公斤,占体重84.4%。挽车运输能力:用铁轮车,匀称挽力50~60公斤;载货重量,公牛600公斤,母牛400公斤;泌乳期6~7个月,一样平常牛产乳量500~700公斤,精良牛800~900公斤,乳脂率5.8%~6.6%,母牛产后9个月内产乳量达50%。延边牛耐寒,耐粗饲,抗病力强。使役持久力强,不易疲惫。在-26℃时牛只显着不安,但维持正常食欲和反刍,是我国宝贵的抗寒品种之一,但还存在体躯较窄,后躯和母牛乳房发育较差等毛病。

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